讃岐 故郷の味づくり うどん機・ラーメン機・そば機などの厨房用麺機のことなら モリ機械工作所におまかせ下さい。 こだわりの麺づくりをサポートして４２年の実績があります。
３月の讃岐富士。
厚み調整ハンドル
ヤシマⅡ号
麺切りカッタ―使用。
ゆであがりの麺。
手動包打。
太く細く自由自在
ヤシマⅡ号。
まる福うどん
香川県三豊市豊中町笠田笠岡
麺ゆで上げ中
茹で釜。
釜揚げうどん用麺の
ゆであがり。
釜揚げうどん。
ゆでたての、さぬきうどん。
持ち帰り用 茶そば。
（有）宮武食品
香川県観音寺市植田町1672-2
ラーメン・そば号（MRS-Ι）
- 高さ
- 1,600mm
- 幅
- 780mm
- 長さ
- 1,100mm
- 重量
- 480Kg
- 消費電力
- 200V-60ｻｲｸ当
- 生産能力
- 300食/時
日本蕎麦、ラーメンに最適。あらゆる麺にも対応可能です。
切り歯を変えることにより、麺線幅、麺線の長さも自由に調整できます。
お客様のこだわり麺に簡単に調整できます。
さらに、麺の特徴をより引き出したい場合は、ご要望に応じた特注品もお作りいたします。
◎ミキサーと麺機のセットでのご注文がお推めです。
ヤシマⅠ号
- 高さ
- 1,380mm
- 幅
- 1,300mm
- 奥行
- 800mm
- 重量
- 410Kg
- 消費電力
- 100V
- 生産能力
- 100〜300食/時
ヤシマⅡ号
従来の「ヤシマⅠ号」の耐久性はそのままに、さらにコンパクトに。価格もおさえて新登場！
- 高さ
- 1,250mm
- 幅
- 1,150mm
- 奥行
- 820mm
- 重量
- 320Kg
- 消費電力
- 100V
- 生産能力
- 100〜200食/時
コンパクト・多機能型麺機です。1台で延ばし・切り出しの作業が可能です。
さぬきうどんの本場でみがかれた技術で、コシのある麺づくりが可能です。
ローラー両端のスプリングが、適度な圧力でむらのない生地を生み出します。
生地厚はレバーにて5段階に調整可能。
また、切り出しには包丁を採用。
切り出しムラを防ぎ、旨味成分を逃しません。
あらゆる麺に対応する、ピン式ミキサーです。各種サイズとりそろえております。
ご要望に合わせてお選びください。
50Kg用
- 高さ
- 1,100mm
- 幅
- 1,500mm
- 奥行
- 600mm
- 重量
- -
- 消費電力
- 200V-3.7K
- 水回し性能
- 約50％
25Kg用
- 高さ
- 970mm
- 幅
- 980mm
- 奥行
- 470mm
- 重量
- 260Kg
- 消費電力
- 1.5Kw/h
- 水回し性能
- 約50％
- 生産能力
- 25K/袋
25Kg用
- 高さ
- 1,150mm
- 幅
- 700mm
- 奥行
- 550mm
- 重量
- 調査中
- 消費電力
- 0.75Kw/h
- 水回し性能
- 約50％
- 生産能力
- 25K/袋
※8kg用もご用意できます。
12.5Kg用
- 高さ
- 950mm
- 幅
- 100mm
- 奥行
- 400mm
- 重量
- -
- 消費電力
- 200V-0.75K
- 水回し性能
- 約50％
粉1Kg用
- 高さ
- 50mm
- 幅
- 36mm
- 奥行
- 30mm
- 重量
- -
- 消費電力
- 100V-400w
- 水回し性能
- 約50％
ミニサイズも登場。
麺好きのご家庭やお料理教室などにお勧めです。
弊社では業務用の大型麺機も制作しています。
贈答品用の麺をつくり売上を伸ばしたい方、大量生産が必要な方
設置場所にあわせた機械サイズでお作りします。
また、納入後のメンテナンスもうけたまわります。
ミキサー・丸型フィーダー式複合機
小型四連式のべ機（ロール回転自動変速式）
普通四連式のべ機（ロール回転自動変速式）
